为进一步丰富同学们课余生活，奋力冲刺本科教学工作合格评估，欧洲杯下单平台于2023年10月14日举办“同心协力迎评估，全力以赴促发展”第五届“水果拼盘”大赛。学院师生200余人参加活动。

奇思妙“拼”，“果”然精彩，38支参赛队伍根据自己所选水果进行构思、雕刻和拼接，巧妙运用各种水果的色彩和形状，配色彩，搭点缀，拼盘形式各样，活动现场气氛热烈。

由西南大学银龄教授董全、丁晓雯、曾凡坤和专业教师组成的评委组通过作品造型、营养搭配、创作新意及选手对作品的阐述等进行现场评分。经过紧张激烈的角逐，最终，22级茶学一班、22级茶学二班的2支队伍获“一等奖”，21级食品质量与安全班、22级食品质量与安全班、23级应用生物科学班的5支队伍获“二等奖”，21级茶学班、22级食品质量与安全班、21级应用生物科学班等的8支队伍获“三等奖”。

在颁奖仪式上，欧洲杯下单平台党总支副书记、院长于龙凤教授充分肯定了水果拼盘大赛的举办。她指出，此次大赛既是专业特色活动，又丰富了校园文化活动，对顺利迎接合格本科评估发挥了积极的作用。董全教授在点评中表示，此次活动同学们团结协作、精心准备，参赛作品有内涵、有创意，彰显了活动特色。党总支副书记黄飞燕在活动总结中指出，大家齐聚一起，交流、互鉴、共融，构筑起和谐生工的生动画面，切实践行了习近平总书记提到的“美人之美，各美其美，美美与共，天下大同”。  

此次大赛既锻炼了同学们的创新精神，又激发了同学们的好奇心、探索欲和责任感，促进了师生之间的交流，丰富了校园文化活动，为冲刺本科评估提供了动力。